בשנים האחרונות קיימת מגמה בתחומים רבים בחיים של חזרה לפשטות, לבסיס, לתמימות. אנשים מעדיפים לקנות ולעשות דברים פחות גרנדיוזים ויותר פשוטים.. גם עוגות החתונה עברו מהפך בשנים האחרונות והטרנד החם בענף היום הוא עוגות "עירומות" או באנגלית Naked cakes. לרוב עדיין מדובר בעוגות קומות מרשימות אך כאלה שהתפשטו, ויתרו על קישוטי בצק הסוכר והזילופים ונשארו... קרא עוד >>

תמיד כיף לשמוע אנקדוטות מעניינות מרחבי הגלובוס. לכל מדינה יש את המנהגים שלה, המסורת, ההוואי. סגנון החתונה משתנה בהתאם למיקום הגאוגרפי בה היא מתקיימת ובהתאם להשתייכות הדתית או האתנית של החתן והכלה וכמובן שגם עוגת החתונה מתאימה את עצמה. ביפן לדוגמא, כמעט בכל מסעדה אליה נכנסים יש תצוגה מדוייקת של המנות שבתפריט עשויות מקרטון, גומי... קרא עוד >>